Я видела множество рецептов детокс-супа, но, по-моему, этот вариант, в котором используются азиатские ингредиенты, такие как вакаме (сушеные морские водоросли), […]
КУРИЦА С КРАСНЫМ КАРРИ ПО-ТАЙСКИ
Этот тайский рецепт курицы с красным карри — блюдо ресторанного качества с большим разнообразием вкусов и текстур. Подавайте с рисом, приготовленным […]
КИСЛАЯ ОСТРАЯ ХОЛОДНАЯ ЛАПША
Немного блюд, более подходящих для жаркого летнего дня, чем тарелка китайской холодной лапши. Этот рецепт суан ла (酸辣), или кислая острая […]
ПЫШНАЯ КИТАЙСКАЯ ЯИЧНИЦА-БОЛТУНЬЯ С СОЛЕНЫМ ПЕРЦЕМ ЧИЛИ (DUO JIAO)
Я готовлю эти тающие во рту пышные китайские яичницы-болтуньи с соленым перцем чили (например, ду цзяо по-хунаньски) по крайней мере 2 […]
ОБЕРТЫВАНИЯ ИЗ ТОРТИЛЬИ «ЦЗЯНЬБИНЬ» (煎饼卷)
Эти легкие обертывания из тортильи цзяньбинь — настоящая находка для всех, кто любит это вкусное и сытное лакомство на завтрак […]
ЛУЧШАЯ РЕСТОРАННАЯ САЛЬСА
Это лучший ресторанный рецепт сальсы — по крайней мере, по оценке нашей семьи! Ее довольно просто приготовить, и вы не можете […]
КРЕВЕТКИ КУНГ ПАО
Эти креветки Кунг Пао — это симфония вкусов, подчеркнутая хрустом арахиса и пикантностью горошин сычуаньского перца и сушеного красного перца […]
ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА
Наша семья никогда особо не праздновала Пасху. Обычно мы устраиваем большое летнее барбекю 4-го июля или в День труда для семьи и […]
ИЗМЕЛЬЧЕННЫЙ ПЕРЕЦ ЧИЛИ С ЯЙЦАМИ СЕНЧУРИ (擂辣椒)
Измельченный перец чили с яйцами Сенчури, или леи лацзяо (擂辣椒) — хунаньское блюдо с сильным, пряным вкусом. Я пробовала его в […]
ТРЕХЦВЕТНЫЕ ЯЙЦА, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НА ПАРУ
Трехцветное яйцо на пару (известное по-китайски как sān sè zhēng shuǐ dàn – 三色蒸水蛋) — недавнее открытие для меня (и для […]