Блог кулинара

Курица с ананасом — это блюдо немного сладкое, немного острое, с нежной, бархатистой текстурой курицы и сочными кусочками ананаса. Почему […]

Эти китайские пельмени с курицей просты в приготовлении, сочные и ароматные. Хотя свинина является наиболее распространенной начинкой для пельменей в […]

Если я чему-то и научилась за годы готовки, так это тому, что иногда самый простой подход дает самые вкусные результаты […]

Том Кха Гай — это восхитительный тайский куриный суп с кокосовым молоком, являющийся символом гармоничного баланса соленых, сладких, кислых, острых […]

Тушеная курица с каштанами — восхитительно уютное блюдо, которое идеально подойдет для приготовления на плите этой осенью. Сытное и полезное […]

Недавно один из читателей попросил меня приготовить этот китайский суп с уткой, и, как оказалось, он уже давно лежал у […]

Этот хайнаньский куриный суп с кокосовым молоком, или йэцзи цзитан (椰子鸡汤), не является типичным кокосовым супом, который часто готовят с […]

Ключ к приготовлению «быстрого» куриного фарша — это ингредиент для блюд «Генерал Цзо», который позволяет избежать лишних этапов нарезки и […]

Этот рецепт перуанских куриных бедрышек, приготовленных на противне, — это удобный вариант нашего любимого перуанского жареного цыпленка с зеленым соусом, […]

«Фейерверк чикен» — это американизированное китайское блюдо на вынос, состоящее из хрустящих кусочков курицы в кляре и сладко-острого соуса.  Хотя […]