Блог кулинара

Яичная фу юнг с жареной свининой — один из самых вкусных вариантов этого блюда! В 80-х и начале 90-х я […]

Отварные свиные ребрышки с ферментированным красным соевым творогом — идеальное китайское блюдо, которое можно приготовить заранее, особенно в будний вечер, […]

Этот гонконгский запеченный рис со свиными отбивками, или гук джу па фан (焗豬扒飯) на кантонском диалекте, представляет собой восхитительное рагу […]

Этот рецепт фаршированной горькой дыни в соусе из черных бобов — классическое кантонское блюдо, в котором используется продукт, которого сейчас […]

Суп из зимней дыни — популярное домашнее китайское блюдо, которое готовят в сезон зимних дынь (с конца лета до осени). […]

Этот рецепт сиу май, приготовленный из свинины и креветок, ничем не уступает сиу май из любого китайского ресторана димсам! Они […]

Этот рецепт пельменей со свининой и зеленым луком действительно достоин ресторанного уровня. Хотя мы публиковали рецепт от нашего кузена (который […]

Тушеные свиные отбивные по-шанхайски 葱烤排骨 (cōng kǎo páigǔ) — одна из вершин шанхайской домашней кухни.  Свиные отбивные отбивают, обваливают в […]

Этот рецепт приготовления чар сиу в аэрогриле (чар сиу — это китайская свинина барбекю!) станет настоящим открытием для тех, кто […]

Этот кантонский суп с лапшой хо фан и свининой чар сиу — вкусный и простой рецепт, который отлично подойдет для […]